Статьи
02.05.2018 11:28

Улиточная ферма: учебный семинар 12 мая

Желающие присоединиться к элитному итальянскому аграрному бизнесу могут на базе улиточной фермы фермерского хозяйства «Здравлик» ознакомиться с технологией интенсивного выращивания средиземноморской улитки.

Ассоциация «Улитка Украины» приглашает на обучающий семинар промышленного выращивания пищевой средиземноморской улитки 12 мая, в селе Гречаное Днепропетровской области на базе улиточной фермы  фермерского хозяйства «Здравлик».

Содержание учебной программы:

1. Искусственное разведение улитки Helix aspersa Maxima, Helix aspersa Muller по интенсивной технологии «Association Snail Ukraine»®.

2. Устройство улиточной фермы.

3. Корма и питание.

4. Этапы разведения улитки.

5. Технологический процесс.

5.1. Спаривание.

5.2. Инкубация.

5.3. Выращивание молодняка (тепличное хозяйство)

5.4. Открытый выпас.

5.5. Сбор улитки.

6. Болезни, паразиты, сожители улиток.

7. Подготовка к спячке, хранение в зимний период.

8. Товарная улитка и недоросшая.

9. Экономика

10. Мировое производство, экспорт.

11. Производство слизи улитки (технология Muller One), улиткотерапия

12. Гастрономический туризм

13. Маточное стадо Helix aspersa Maxima, Helix aspersa Muller

14. Улитка-Бар: дегустация и кулинария.

Методические указания по выращиванию улитки.

Стоимость участия: 6000 грн.

– Мы ознакомим с технологией интенсивного выращивания средиземноморской  улитки Helix aspersa Maxima, Helix aspersa Muller на фермах, покажем весь технологический процесс , – рассказывает директор Европейской ассоциации «Равлик України», польський профессор Тим Шапед.

Маточная станция, фермерское хозяйство «Здравлик»

– Технология смешанного выращивания улитки за 9 месяцев (с февраля по октябрь) распространена в Европе и идеальна для Украины.

– Helixa spersa Muller и Maxima – самая популярная, дорогая и вкусная улитка. Спрос именно на эти улитки в Европе очень высокий,  только западно-европейские рынки самостоятельно потребляют улитки на € 400 млн, а доля  импорта составляет  60%, экспортный потенциал улитки в Европу более €300 млн. – Это огромный потенциал для Украины, где этот сегмент животноводства только начинает интенсивно развиваться.

Улитководство  (гелицекултура, как его называют на западе, – авт.) – агробизнес с добавочной стоимостью, достаточно высокая рентабельность, технологическая простота, умеренный климат Украины и географическая близость к конечному европейскому потребителю – способствуют  интенсивному развитию отрасли за последние годы.

Привлекательна быстрая окупаемость бизнеса: 1-2 сезона (в зависимости от объема производства), одна тонна маточного стада улитки дает 30-40 тонн прироста, и это меньше, чем за год!

– Высокая стоимость однодневного обучения обусловлена высокой стоимостью таких курсов в Европе: от €300 до €5000 и рентабельностью отрасли – до 90%!

От фермерского хозяйства «Здравлик» действует специальное предложение   для вынуждено-перемещенных лиц (ВПО) – снижение стоимости участия на 50%.

А также, для партнеров оформивших контракты на приобретение маточного стада – участие бесплатное.

– Учебный семинар в мае интересен тем, что можно будет ознакомиться с действующим маточником, где улитка оплодотворяется, с инкубатором с новорожденными улиточками, которые уже в ближайшие дни перейдут в открытое пастбище, попрактиковать отбор икры. Это очень интересно!

Выращивать улитку на самом деле проще, чем выращивать птицу или кролика – улитки не привередливы в питании, требуют меньше внимания, времени, места и расходов.

Присоединяйтесь к гелицекультуре в Украине.

Контакты: тел.:  +380 68 637-14-24, zdravlyk.prom.ua

 

 

Материал размещен на коммерческой основе.
3666